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Dia do Vinho do Porto

13/09/2021 10:15

No dia 10 de setembro foi comemorado o dia do Vinho do Porto. Então, vamos falar um pouco sobre essa bebida que - desde 2001 - é considerada Patrimônio da Humanidade - enquanto “Paisagem cultural, evolutiva e viva.”

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Separamos dez pratos clássicos brasileiríssimos e vamos ajudá-lo a harmonizá-los com vinho.

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A taça correta pode melhorar a sua percepção sobre a bebida e ajudá-lo a ter uma experiência bacana, aproveitando ao máximo os sabores e aromas que o vinho tem para oferecer.

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Dia da Pinot Noir

16/08/2021 11:12

A Pinot Noir é uma uva elegante e versátil que agrada tanto a enófilos apaixonados, como também é capaz de cativar pessoas que não tem por hábito beber vinho.

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Falar de harmonização normalmente envolve pratos bacanas que serão utilizados como protagonistas para receber amigos em jantares e eventos especiais. Mas hoje, vamos falar do básico: harmonizar vinho e PIZZA.

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Dia dos Pais na Portus Cale

05/08/2021 17:47

Você é daqueles que deixa tudo para a última hora? Normal, a gente te entende. Mas domingo, dia 08 de agosto, já é Dia dos Pais, então está na hora de começar a pensar no que dar de presente para o seu pai, não é mesmo?

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Essa é uma dúvida que vem a cabeça de todos que começam a gostar do mundo do vinho. Mas você sabe realmente para que serve e como funciona o processo de decantação?

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Fotografia e vinho

19/07/2021 12:10

Como Fotografar Garrafas. Confira a seguir e já coloque em prática hoje mesmo. Conversamos com nossa Expert e fotógrafa Janice Prado para selecionar algumas dicas ...

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Selecionamos 20 palavrinhas para você se familiarizar, pois elas passarão a ser parte da sua vida.

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Inverno e vinho branco

06/07/2021 11:05

O friozinho chegou, e ele traz consigo a vontade de tomar um belo vinho tinto. Mas você sabia, que com o acompanhamento certo, um vinho branco também pode combinar com inverno?

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Vamos falar de videiras?

28/06/2021 18:02

Videira é o nome da planta que gera as nossas tão amadas uvas. Ela é uma árvore e possui raíz, tronco, ramos (chamados de sarmentos), folhas, flores e frutos. As raízes são as responsáveis por fixar

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Hoje, 21 de junho, inicia o inverno. Nem todas as regiões do Brasil vivem o inverno com lareiras e cobertas aconchegantes, mas independente disso, essa é a estação do ano que mais “abre o apetite”. Quando falamos em inverno qual a imagem que vem a sua mente?

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