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REF: T-BRP2015

BENJAMIN ROMEO PREDICADOR 2015

.

R$ 517,00

Em 3x de R$ 172,33 sem juros

R$ 491,15 no boleto
KhjS18DraN3yP13f
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Sobre o produto

Este vinho apresenta cor de cereja vermelha, de alta intensidade
e muito brilho. Aromas de frutas vermelhas e negras, madeira fina,
especiarias e notas minerais, mostrando grande complexidade.
No paladar, é potente, fresco e maduro, com grande volume e pleno
de frutas. Bom equilíbrio entre acidez e taninos carnudos; boa estrutura
e persistência. Um vinho muito fino, delicado, bastante longo e agradável.

TERROIR

As vinhas, de 20 parcelas diferentes, têm entre 20 e 35 anos e são
as mais jovens da Bodega Contador. No entanto, para garantir a
qualidade do vinho, apenas um cacho é deixado por ramo durante
o controle de rendimento pré-colheita. Esta é uma forma de fazer
com que as uvas atinjam a concentração e o equilíbrio esperados
nos estágios finais de maturação.Foram utilizadas ainda uvas que
normalmente são destinadas para a produção de La Viña de Andrés
Romeo e Contador, que não foram elaborados nessa safra.


ELABORAÇÃO

O período médio de maceração a frio foi de 2 dias. As fermentações
ocorreram com temperatura controlada entre 18 °C e 24 °C e durou
entre 8 e 11 dias, em tonéis de madeira e em tanques de aço inoxidável.
Crianza de 16 meses em barricas de carvalho francês com um ano e dois
anos de uso. Produção: 90.000 garrafas

Harmonização

Carne Vermelha
Hamburguers
Carne Suína
Aves
Massas
Pizzas
Queijos

Ficha Técnica

Tinto Tipo
Tinto
Teor Alcoólico Teor Alcoólico
15,50%
Frasco Garrafa
750 ml
Uva(s) Uva(s)
Garnacha, Graciano, Tempranillo,
Temperatura de Serviço Temp. de Serviço
14º a 16º
Vinícola Vinícola
Benjamin Romeo/Bodega Contador
Classificação Classificação
Seco
Passagem por Barril Passagem por Barril
N/A
Região Região
Rioja

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