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REF: B-MCD2018

MUSITA CATARRATTO BIOLOGICO 2018

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de R$ 122,00

por R$ 113,00

Em 3x de R$ 37,67 sem juros

R$ 107,35 no boleto
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Sobre o produto

Aromas florais e de frutas cítricas, que se confirmam no paladar,
reforçando o frescor. Final macio, persistente e elegante.

TERROIR

Vinhedo Baronia, com solos argilo-calcários, a 400 m de altitude.
Agricultura orgânica.

ELABORAÇÃO

Colheita manual em caixas de 15 kg. As uvas foram prensadas
suavemente e o mosto clarificado naturalmente a baixas temperaturas.
A fermentação ocorreu com leveduras selecionadas, entre 14 °C e 16 °C.
O vinho permaneceu por 4 meses sobre as borras finas, com battonage,
antes de ser finalizado e engarrafado, permanecendo por no mínimo
dois meses em garrafa. Não houve fermentação malolática.Screwcap.

HARMONIZAÇÃO

Complemento perfeito para frutos do mar. Sirva a 10 °C.

Harmonização

Carne Suína
Aves
Frutos do Mar
Peixes
Pizzas
Queijos
Saladas

Ficha Técnica

Tinto Tipo
Tinto
Teor Alcoólico Teor Alcoólico
12,80%
Frasco Garrafa
750 ml
Uva(s) Uva(s)
Catarrato,
Temperatura de Serviço Temp. de Serviço
10º a 12º
Vinícola Vinícola
Musita
Classificação Classificação
Seco
Passagem por Barril Passagem por Barril
N/A
Região Região
Sicília

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