MASI BROLO CAMPOFIORIN 2014

Sobre o produto

Apresenta cor rubi profundo com reflexos violáceos. Seu aroma
é de tinto de muita garra, em um estilo entre o alegre Valpolicella
e o sofisticado Amarone. Rico em aromas de frutas vermelhas e
pretas, como ameixa e cereja, mescladas a especiarias doces como
canela. Já na boca, seu sabor é encorpado e cheio de sabor, tem
boa acidez, textura aveludada e longa persistência.

Sua vinificação foi inovadora por ser uma vinificação de dupla fermentação.
Consiste em adicionar ao tinto recém produzido 25% de uvas das mesmas
variedades levemente desidratadas pelo appassimento. Isto acaba
promovendo uma segunda fermentação. Campofiorin é internacionalmente
reconhecido como um vinho de corpo estupendo e complexidade.